2019年07月16日

銀座 リハーサル♪

梅雨冷えですっきりしない天気が続いていますが
この異常ともいえる日照時間の少なさは1993年
以来とのことで26年ぶりのようです。
思えば六本木で開業したのがまさにその年・・
あまり記憶にありませんがお米不足だったのを
覚えています。当時はカウンターにチーフの
今は亡きセーちゃんいていろいろとお料理を作って
いましたがタイ米でピラフや炒飯を作っていたのを
覚えています。
異常気象・冷夏でコメ不足だったのですね。

さて、銀座には2009年の8月に移ってきましたが
10年前の今頃は毎日、新橋・銀座界隈などで
お店(物件)探しに汗だくでした。
通常ではありえないまさかの8月オープンと
無我夢中でした。

いろいろとエピソードを書きましたが
只今、銀座移転10周年記念として
各種ご奉仕企画で皆様のお越しをお待ちして
おります。ちょっとご無沙汰な方も是非お立ち寄りください!
リハーサル店舗ビル

posted by rehearsal at 17:41| Comment(0) | リハーサル日誌 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする