2011年03月24日

大地震の余波

いまなお余震が続く不安定な状況ですが
被害状況も少しづつ明らかになるにつれ
規模の大きさに落胆しております。

電力不足や放射能と経験したことのない
災害の余波も加わり今後のことが心配です。

被災地の皆様のことをテレビ等でみると
普通の生活ができていることに感謝しな
ければなりませんが、我々もこの事態を
乗り切るために必至で頑張らなくては
なりません。

お客様とお会いできることが何よりの
元気の源です。
こんな時期ではありますがもしご活用の
機会がございましたら是非お立ち寄りください。

みなさまのお仕事や日常生活が早く通常の
ペースとなりますことを願っております。
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2011年03月20日

大地震から1週間

さすがにこの1週間は不安をかかえながら
テレビのニュースを流しながらの営業でした。

帰りの交通機関も早朝は比較的にスムーズ
なため、暇といえどもほぼ通常の時間帯で
お店を開けることができました。

こんなときにもかかわらずお越しいただいた
お客様にも東北方面の支店や工場が被害を
被りこの先の影響がすでに出ているという
お話をうかがいました。

電力供給もこのままでは日常の生活はもちろん
経済においても多大な影響がでることが
確実です。

被災地の復興はもちろんですが、電力の
確保がなければ生活が成り立たないのが
現代です。

放射能漏れの問題と合わせてこの先のことが
本当に不安です。

明日以降も原発のニュースからは目が離せません。
被災地の皆様には大変申し訳ない次第ですが
まだ普通の生活ができていることに感謝しなければ
なりません。

予想外の試練と力を合わせて戦っていきましょう。
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2010年10月05日

Yuki's day !!!

酷暑が終わりわずかな残暑も過ぎ、もう秋です。
9月は祭日も多く、お店にとっては過酷な
ひと月でした。

ご後援いただいたお客様には心より感謝exclamation×2

今月も不況に喝あせあせ(飛び散る汗)といきたいものです。

さて、今週は3連休の前ということですが
10/9(土)は営業をしております。
ユキが独りで営業しますので、お時間ございましたら
是非お越しくださいexclamation
尚、深夜12時閉店となる場合もございますので
何卒ご了承ください。
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2010年09月01日

今日から9月

暑かった8月も終わりと書きたいところですが
今月も今のところ変わりないですねふらふら

お盆休みもとらずに頑張りましたが、やはり
なんといっても8月です。
それに今年は酷暑晴れ

今月もがんばりますのでよろしくお願い
しますexclamation×2

9/6のYuki's birthday
誕生日前後、お時間のあるかたは是非
お越しくださいハートたち(複数ハート)

夏バテにはご用心ですあせあせ(飛び散る汗)
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2010年08月28日

もうすぐ由妃の誕生日

毎日暑くて大変ですが、お元気でしょうか?
さて、毎度お騒がせいたしますが
来月、9月6日は由妃の誕生日バースデーです。

御祝いに駆けつけていただける方
大・大歓迎揺れるハート

ワイワイ・ガヤガヤとやりたいと思っています。
よろしくお願いいたしますわーい(嬉しい顔)
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2010年08月18日

カステラ


カステラすごいものが届きました。1周年を記念してメッセージ入りのカステラが届きました。
しかも、このカステラは宮内庁御用達の品で都内の某有名デパートからの送りつけでした。
K美ちゃんありがとう!

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2010年08月03日

1周年(スタート)

いよいよ8月になり銀座の人影も
それなりになってきたような…

今夜は新潟から上京中のお客様他、
数人の方がお祝いにかけつけて頂きました。
ありがとうございました!

今週は土曜日まで祝宴モードでいきますので
暑さに負けず頑張りたいと思います
しかし、すでに夏バテ気味:(T-T):

ビタミン剤、ドリンク剤に手が出ます。
食欲もいまいちですが、ビールだけは飲めて
しまうのはなんで?

お酒はカロリーはあっても栄養無し。
明日はスタミナ食で健全に復活したいです。
皆様も暑さに負けず頑張りましょう!


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2010年07月26日

銀座で再スタートして1年になりました。

連日の猛暑の最中、お変わりございませんか?
この度は再スタート1年を記念してささやかな
祝宴を催したくご案内申し上げます。

六本木開業からはもうすぐ17年になりますが
これもみなさまのおかげと感謝しております。
期間中、ご来店心よりお待ちしております。

■□■exclamation×2 銀座で1年祭■□■

  8月2日(月)〜7日(土) 
☆洋酒、焼酎ボトル謝恩プライス!
 ☆団体様優遇割引継続中!
 ☆輸入ビール進呈(先着50名様)

 ☆7日(土)はハウスボトル飲み放題4千円

 暑さに負けず暑気払いビールあせあせ(飛び散る汗)
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2010年03月01日

弥生3月

さぁ〜いよいよ3月です。
先月は寒さ、雪雪の影響で静かな日も
多く心身共に冷え込みました。
そんななかお越しいただいたお客様には
本当に感謝、感謝です・・・もうやだ〜(悲しい顔)

当店も銀座で再スタートして半年が過ぎました。
本当に時の流れの速さには仰天です。
しばらくは厳しい状況でしょうが不況を
なんとか乗越えていけるように頑張りますダッシュ(走り出すさま)

さて、
時節柄、ご転勤や移動などが増えることと
思いますが2次会、3次会などの節は
是非ご相談承りたく存じます。
団体様にはできるだけのご奉仕をさせて
いただきます。

暖かくなると同時に花粉の飛散もふえて
参ります。
何方様もお元気でご活躍くださいるんるん

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2010年01月25日

くつろぎの時間

新年をむかえ、あわただしく毎日が過ぎました。あと1週間で今月も終わりですが、いかがお過ごしでしょうか? ぼくは自宅近所の飲食店で和風ピザ、ビールをいただきながらPC操作にあたっています。とても静かでゆっくりするには最適な場所です。 
秋葉系の人間ではないので常時PCを持ち歩いているわけではありませんが、今日はたまたま所持しておりました。1月も今日から始まる最後の週が重要なポイントになりそうです。 
なかなか楽なようにいかないのが今のご時世です。   
でも、どんなことでも先の目標があるということは素敵なことです。 プランに沿って計画が進めば多大な達成感があると思います。 とにかく最適な方向に向かうべき努力を惜しまないことが大事です。 さて、空腹も満たされお店も少々混雑してきたので退散することにします。 
これからの1週間も頑張って2月に突入したいと思います。 
それでは、また
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2010年01月11日

新年を迎えて

年始を5日まで故郷で過ごし、同日の午後に
帰ってきました。
前日の4日、深夜にお客様からの電話があり
”今日は営業してないんですか?”と訊かれ
驚きと共に残念な思いでした。

十数年余りのデータもあてにならないこと・・・
4日は開けても無理と思い込んでいました。

予測できないのが水商売か(笑)

今年は本当に試練の年になりそうです。
昨年末も年初めも街は不況感を漂わせています。
とにかくお客様に必要とされる存在感のある
お店にしなければなりません。

がんばります!
本年もよろしくお願い致します。


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2009年12月28日

Final Party

今月はなにかと六本木に向かう用事が多く
心中、少々複雑な想いも・・・

先々週は自分たちのバンドのライブで
楽しく演奏をしてきましたが
昨夜は仲良くさせて頂いていたお店の
最終ライブ・パーティに行ってきました。

六本木の中でも質の高いライブのお店でしたが
残念なことに11年間の営業で終了となって
しまいました。

最後の曲ではオーナー(G)涙ながらの挨拶に
とても胸が痛む思いでした。
あの6月、記録的な大混雑で当店も営業終了
しましたが、最終日は同業の友人たちが
涙してくれたことを思い出しました。

自分は帰郷することも含めて先のことが
全く白紙だったためか涙ひとつ出なかった
ことも覚えています・・・
(涙する余裕もなかったような・・・)

閉業後、10日間かかってお店の整理を済ませ
最後にドアのカギをかけた時はさすがに
寂しさがこみ上げてきました。
(解体される前の店内を目に焼きつけました)

昨夜はパーティ終了後にお店に向かって
みました。
看板もそのままで、なにも変わって
いないのが妙な感じでした。
感傷的になることもないのですが
まだ自分には生々しくて、とても
思い出にはなっていないことが悲しいです。

銀座で再スタートして4ヶ月経ちましたが
六本木は30年間、仕事で通い自分のお店も
15年7ヶ月営業した場所として人生に
深く刻まれています。

今年もあと2日間の営業で年越しを迎えます。
本当にいろいろとあって辛く、苦しい年でしたが
なんとかここまでたどり着いたのも
お客様や友人やいろいろな方のおかげです。

感謝、感謝・・・
あと2日間、頑張るぞ〜
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2009年12月24日

師走

早いもので今年も残すところ僅かとなりました。
しばらく振りの投稿で恐縮です・・・

10〜11月をなんとか乗り切り、11月にはささやか
ながら、16年目のお祝いをしました。
当店は銀座への移転というかたちにはなりましたが
正確には廃業→再スタートでした。

”そんなこと、どっちでもいいじゃないか!”
と言って下さるお客様も多々ですが、気持ちの
うえでは”復活”です。

とにかく、来年も一層頑張っていく所存ですダッシュ(走り出すさま)

まだまだきびしい経済状況が続くようですが
生き残ることが宿命です。
20周年ファーストフードを目指してGoexclamation×2
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2009年09月07日

復活できたか?

開店の準備、プレ・オープン〜通常営業と
目まぐるしく8月は過ぎました。
沢山の生花に囲まれてのオープン時から
約3週間が経過しました。

まだまだ磐石ですが、なんとか復活列車には
乗れていると思います。
気をゆるめず慎重に進むしかない!

精神的にもおちついてきました。
環境の変化にも慣れたのか?

楽しく仕事ができれば、あとは
なにも望まないのが現状です。

できれば年末までいいペースで
いきたいものです。
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2009年07月31日

やっと決まった

もうギリギリの選択だった。
焦りもでていたし限界の状況で現れた物件。
でも、ちょっと高い!
どこまで交渉で下がるか・・・

物件の下見をした翌日に不動産からの電話。
予想以上の下がり方に驚いた。
世の中、悪いことばかりじゃない。

いよいよ本契約。
気持ちが引き締まる思いと同時に緊張感も
でてきた。
でも、前に進むしかない。

小心者で弱虫な自分への挑戦。
もう神様しか頼れない。

がんばろう。
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2009年07月27日

焦り、孤独感、貧乏性・・・

本格的に物件探しをするようになって2週間が過ぎた。
いろいろと見てきたなかには意中のものはない。
やはり六本木のお店のイメージが強すぎて、よくない
かたちで邪魔をしているようです。
もうあんな広いお店は無理と思っていましたが
心のなかでは捨てきれてない・・・

現実はそう甘くないし、今回の資金力も乏しいのに
なぜ理想を追ってしまうのか?

でも、自分の置かれている立場や環境を考えれば
贅沢を言っていられません。
本当にお店ができるのか?
ひとりで悩んでいるとおかしくなってきます。

できれば・・・
今週中にもメドをつけたいですが、そんな物件が
見つかるか?
新橋なのか、銀座なのか?
posted by rehearsal at 01:41| Comment(0) | 復活日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2009年07月20日

コリドー街にも行ってみた。

先週、金曜日はまたしても新橋へ出向き不動産情報を
得るために動き回りました。
夕食をとったあとでお客さんのF氏に近況メールを
したら土橋で待ち合わせということになりました。
その後、行きつけのコリドー街へと案内されお酒を
ごちそうになりました。
やはり気になるのは銀座の景気。
予想していた通りの感触を得て、安心というか
複雑というか・・・

明日は具体的な物件に目を通すことになるので
気合が入ります。
イメージにあって安い物件がなにしろいちばん。
そんなうまい具合にいくかどうか・・・
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2009年07月16日

深夜〜早朝の新橋

昨夜は深夜12時以降の新橋をリサーチ目
確かに大半のお店は閉店となりますが、完全に
灯が消えるわけではありません。

この地に勝負をかけるかどうかは別として
少しづつ身近になってきたか・・・

食べ物屋も朝までやっていて、マックは24時間
ファミレスも24時間。居酒屋も早朝まで営業して
いるところも・・・
深夜、早朝の食べ物屋が想像以上に開いていると
言うことは飲み屋さんの類も営業しているところは
あるということ・・・

電車のアクセスは抜群かもしれない。
4時半を過ぎるとJRから動き出す。

六本木ほどおしゃれなイメージはないかもしれませんが最近の六本木はきわめてイメージが悪いのも事実。
ミッドタウンやヒルズを賞賛するのであれば
新橋には汐留があるではないか・・・


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2009年07月14日

新橋〜銀座・・・

今月に入って夜の新橋に出向くこと数回。
六本木とは全く異なる街の雰囲気となかなか
ピントが合わない・・・

とにかく人が多いことに驚きを感じる始末。
立ち飲み屋、焼き豚屋などは満員になっている
ところも少なくないです。
そして、新橋は昭和の感性あふれる街です。

近々に深夜の新橋をリサーチしてみます。
合わせて銀座にも行くつもりです。
久しぶりに歩いた今夜の銀座はやはり
閑散としていました。
六本木も最近は銀座同様でした。
しかし、まだ六本木が恋しいです・・・




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2009年07月13日

焦るなといっても・・・

先週の金曜日まではお店の整理、荷物の搬送に
汗だくになりました。
週末をゆっくりと過ごそうと思っても先のことを
考えると焦る気持ちも湧いてきました。
休職中といえば格好がいいかもしれませんが仕事に追われていたつい数日前が恋しい・・・

今月にはいってからは暇をみて、新橋、大門、銀座と
夜の街でリサーチを試みました。
六本木での生活(30年)が長かったせいか、どこの街に
行ってもまだピントが合いません。

しかし、六本木の現況は都市開発と当局の取り締まり
の強化が著しく商売がだんだんとやりにくい環境となっています。
場所をかえて心機一転するのも本当に勇気のいる行動ですがモチベーションだけは高くキープしなければ!



posted by rehearsal at 10:54| Comment(0) | 復活日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする